創(chuàng)業(yè)項目

烤魚，一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋 用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃 。

漁樂百川燒烤秉承蜀地川江“尚滋味”、“好辛香”的美食傳統(tǒng)，融會多家名廚幾代名家技藝，歷經研習、傳承和南北食客的品鑒，獨門秘方沿襲百年，味型正宗，匠心獨運，引領餐飲業(yè)的巴蜀新韻和烤魚風潮。

漁樂百川燒烤地道的風味美食，摒除了傳統(tǒng)烤魚單調的麻和辣，好吃的、健康的，誰人不喜歡?漁樂百川烤魚不僅好吃，同時還對健康有著極大的保障作用，讓人們吃的開心，吃的更加健康。白領、學生、工人統(tǒng)統(tǒng)都愛吃，開這樣的一家店，天天都有高收入，一年四季都有火爆好生意!秉承優(yōu)秀的制作工藝，在原有烤魚的技術上，加入了新的特色。

漁樂百川做出來的烤魚好吃健康，深受喜愛。漁樂百川烤魚融會多家名廚幾代名家技藝，歷經研習、傳承和南北食客的品鑒，獨門秘方沿襲百年，味型正宗，匠心獨運，引領餐飲也的巴蜀新韻和烤魚風潮。

漁樂百川烤魚把魚腌制一段時間，然后加入特色配料，放在燒烤架上燒到七成熟，然后將其放入盛有特制湯底的餐具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中?？诟写己瘢匚稛o窮，用料講究。

漁樂百川燒烤加盟市場前景分析

餐飲業(yè)是我國較早放的行業(yè)。國際知名餐飲企業(yè)的不斷涌進，對我國餐飲業(yè)餐飲的經營理念、服務質量標準、文化氛圍、飲食結構、從業(yè)人員素質要求等產生了深刻影響。可以預見，未來我國餐飲行業(yè)競爭局面激烈仍將維持。

經歷30余年的發(fā)展與市場競爭，我國餐飲業(yè)發(fā)展已經進入了投資主體多元化、經營業(yè)態(tài)多樣化、經營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產業(yè)化的新階段，行業(yè)的發(fā)展勢頭強勁。據《中國餐飲行業(yè)月度市場監(jiān)測分析報告前瞻》部分數據顯示，截止2011年8月，我國餐飲業(yè)實現銷售收入12923億元，同比增長16.3%。

時尚營養(yǎng)，消費者喜愛，餐飲業(yè)大熱，滿足消費者的味蕾需求，吸引投資 商的目光。漁樂百川燒烤，行業(yè)知名品牌，獨家技藝，復合式經營帶來多元化盈利，幫助很多小本創(chuàng)業(yè)者走向了成功，是個值得投資的項目。

漁樂百川燒烤加盟模式：

單店代理：漁樂百川烤魚的單店投資模式有潛力店、標準店、白金店三款時尚精美店型，風格獨特，靈活精致，日均銷售額可達萬元以上!

區(qū)域代理：漁樂百川烤魚的區(qū)域代理形同公司的分公司，可獨立運營和管理，并享有總部尊貴扶持。多點同時盈利，區(qū)域內合作商部分投資費用的收取及不斷的物料進購收益，利潤十分可觀!

漁樂百川燒烤加盟支持：

品牌支持：漁樂百川烤魚總部提供統(tǒng)一的形象識別，店面設計和店內海報，確保百店如一。

推廣支持：總部會定期進行廣告媒體推廣，確保加盟商知名度。

培訓支持：漁樂百川烤魚總部對加盟者進行“0”經驗輔導，確保所需技術7個工作日內學會，并迅速投入實際經營操作。

開業(yè)支持：總部輸出專業(yè)營銷顧問，對客戶選址，經營等前期工作進行細致指導，確保開業(yè)成功。

配料支持：漁樂百川烤魚配料由總部統(tǒng)一配送，確保每個店鋪口味一致，讓火熱的生意長效持久。

餐品保障：總部中央廚房特設菜系研發(fā)部門：針對不同人群，不同口味，不同季節(jié)定期推出新品菜系。

活動支持：總部根據漁樂百川烤魚加盟商市場的當地特點，為其提供針對于當地的特色活動方案，確保店店火熱。

地域支持：重點發(fā)展區(qū)域代理商享受總部區(qū)域保障，壟斷市場利潤獨享。