木瓜燉雪蛤
-
木瓜燉雪蛤
甜品派對的木瓜燉雪蛤以木瓜和雪蛤為主要食材,最潤膚養(yǎng)顏,營養(yǎng)價值豐富。甜品派對的木瓜燉雪蛤的做法:1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚,揀去污物洗干凈,放入滾水中煮片刻,盛起,滴干水分。2.木瓜洗干凈外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內(nèi)。3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾后注入木瓜盅內(nèi),加蓋,用牙簽插實木瓜蓋,隔水燉一小時即可。