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冭牛鍋貼-黃金鍋貼

圖中所展示的是冭牛鍋貼-黃金鍋貼，金黃色的表皮透露著誘人的光澤。冭牛鍋貼-黃金鍋貼制作的方法是將平底鍋預熱，倒入適量的油，將鍋貼底部壓平再整齊排放在鍋中，鍋貼與鍋貼之間要留有空隙避免沾黏，以中火略煎至底部呈現(xiàn)金黃色，再倒入1杯熱水，加熱轉大火煎至水份收干后，掀蓋轉中火，再煎至鍋貼底部呈現(xiàn)金黃色，且有點焦干時即可熄火盛起食用，方便快捷的食物。