創(chuàng)業(yè)項目

食餃最盛在清朝，那時餃子館隨處可見，名重一時的數(shù)清道光九年河北任丘人邊福于創(chuàng)建的一家餃子館，以后子承父業(yè)，三個孫子再繼祖業(yè)。

餃子好吃，食者越來越多，我國不少地方把餃子生產作為產業(yè)經營，發(fā)展餃子經濟，擴大出口創(chuàng)匯，速凍餃子大量遠銷日本、新加坡、馬來西亞等國。餃子發(fā)展也從平盤發(fā)展到餃子宴。這個以往年節(jié)才有的食品，如今已經成為品種繁多、四季有市的大眾商品，大肚餡足的木魚餃，花邊月牙餃，鴛鴦餃，四喜餃，蝴蝶餃，金銀餃，貴婦餃，珍珠餃等等。