老洛陽砂鍋牛肉湯
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老洛陽熬湯傍晚就開始熬,整整要熬一個晚上,期間不兌水,以致湯最醇!老洛陽牛肉湯里都有一個小枕頭般大小的佐料袋,里面放有花椒、八角、肉桂、草果等等,依足祖?zhèn)髅胤脚淞稀?/p>
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