排骨包子
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排骨包子
排骨包子是著名的漢族傳統(tǒng)小吃，家家都會做，龍口有過生日吃包子的習俗，一般家里有人過生日時，都會包一鍋大包子，排骨包子是用豬肋骨斬成小塊加白菜、蕓豆等蔬菜和在一起包的，保持了排骨的原汁原味，香而不膩，用玉米皮代替屜布別有風味。尤其是用大鍋蒸出來，個大，皮薄，味道非常好，人人愛吃。
