香辣蝦
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香辣蝦
御廚傳奇火鍋的蝦營(yíng)養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)和魚(yú)一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營(yíng)養(yǎng)佳品，對(duì)健康極有裨益。
御廚傳奇火鍋的香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的名菜。御廚傳奇火鍋從一開(kāi)始的香辣蟹，到現(xiàn)在衍生出來(lái)的香辣蝦、香辣田螺，在大江南北都成為餐桌上的寵兒，就連被外省人一致認(rèn)為不能吃辣的人，也開(kāi)始大張旗鼓地吃起香辣料理來(lái)。御廚傳奇香辣蝦的精髓就在于其肉質(zhì)和炒制時(shí)加上多種特制香料的調(diào)和，讓人回味無(wú)窮。
