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各種菌類
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蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六種味道——鮮。當(dāng)它們與此外食品一路同化烹飪時，風(fēng)味較佳，是很好的“鮮味補(bǔ)給”。蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的維生素D含量很是豐富。

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