簡(jiǎn)介：不知從何時(shí)起，大街小巷紛紛出現(xiàn)了各種魚(yú)坊，烤全魚(yú)，麻辣烤魚(yú)，麻麻魚(yú)·····。一個(gè)不銹鋼托盤(pán)盛著鮮美的烤魚(yú)，邊吃邊加熱，魚(yú)吃完后再用湯汁涮食一些蔬菜，其實(shí)也就是另類(lèi)的火鍋罷了。不過(guò)確實(shí)很過(guò)癮，魚(yú)肉鮮美，湯汁麻，辣，鮮，兼?zhèn)?，是一家大小聚?huì)非常好的一種吃食。瑞余烤魚(yú)堂在烹飪過(guò)程中，烤魚(yú)采用了多達(dá)幾十種的中草藥、香味料及調(diào)料，將清理過(guò)的鮮活魚(yú)進(jìn)行特色瓦缸燒烤過(guò)程中科學(xué)的運(yùn)用火候并一氣呵成，有效防止了因低、高溫對(duì)魚(yú)營(yíng)養(yǎng)帶來(lái)的損失，使魚(yú)鮮香唯美的同時(shí)更保持了營(yíng)養(yǎng)最大化。

簡(jiǎn)介：瑞余烤魚(yú)堂傳承歷史的基礎(chǔ)上結(jié)合中醫(yī)養(yǎng)生和現(xiàn)代科學(xué)配以多種藥材，讓食客都欲罷不能。此外，瑞余烤魚(yú)堂推出“烤+涮”的特色模式和多重口味，橫掃不同層次的消費(fèi)人群，讓即使平日不常食魚(yú)之人都紛紛前來(lái)，蒜香瓦缸烤魚(yú)一改傳統(tǒng)烤魚(yú)煙霧繚繞的印象，使用的烤魚(yú)設(shè)備具有全自動(dòng)智能排煙功能，解決了傳統(tǒng)燒烤污染環(huán)境的問(wèn)題。錫紙采用環(huán)保剔透的材質(zhì)，整個(gè)烤魚(yú)過(guò)程完全呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前，催生大家的食欲。油煙少，無(wú)灰塵，綠色健康，更加符合消費(fèi)者養(yǎng)生理念。

簡(jiǎn)介：瑞余香辣烤魚(yú)以流傳千年的中國(guó)傳統(tǒng)烤魚(yú)文化為背景，融合現(xiàn)代健康、綠色、原生態(tài)等綜合元素，打造了全新的中國(guó)菜新吃法，使瑞余香辣烤魚(yú)具有強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與生命力。瑞余香辣烤魚(yú)，味道獨(dú)特，特制“工業(yè)化復(fù)制”調(diào)料包，不但確保了產(chǎn)品口味的絕佳口感，麻辣鮮香，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，讓人食后難忘，實(shí)實(shí)在在地確保了產(chǎn)品口味的不可復(fù)制性，確保其口味的獨(dú)特和唯一。瑞余烤魚(yú)堂堅(jiān)持高檔化的裝修，大眾化的消費(fèi)，特色化的就餐環(huán)境，充滿濃郁的漁家風(fēng)情，為就餐者營(yíng)造出古典而又時(shí)尚的就餐氛圍，讓消費(fèi)者來(lái)一次即流連忘返。瑞余香辣烤魚(yú)獨(dú)創(chuàng)瓦罐新吃法，引爆春秋冬三季市場(chǎng)，成為全民追捧的美味新寵!

簡(jiǎn)介：瑞余泡椒味烤魚(yú)是一款最據(jù)地方特色的江湖味型。在重慶乃至整個(gè)四川地區(qū)，家家戶戶所泡制的四川泡菜。也鑄就了所有泡椒味型菜肴的開(kāi)拓與發(fā)展。所以，要想做出地道的家鄉(xiāng)特色風(fēng)味，就必須在選材上慎重添加運(yùn)用。原配料和調(diào)味品的選用，應(yīng)注意到新鮮，靚色，不變質(zhì)。不管選用以上哪種魚(yú)制作烤魚(yú)，都應(yīng)現(xiàn)殺現(xiàn)烤。決不使用死魚(yú)制作，以免影響成品的質(zhì)量，使自已的品牌受到相應(yīng)的威脅。泡椒烤魚(yú)最重要的調(diào)味品就是老壇泡椒，泡仔姜和山胡椒的選料運(yùn)用。老壇泡椒。泡仔姜最好是自家陳年老壇泡出的最為上乘。在我國(guó)大部，這種老壇泡制品，也只足限于四川和重慶周邊地區(qū)。在其它城市和地區(qū)尤為少見(jiàn)。

簡(jiǎn)介：市場(chǎng)上做火鍋的有很多，跟他們相比，瑞余烤魚(yú)堂擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。在特色烤魚(yú)先烤后燉的基礎(chǔ)上，食客還可以在瑞余烤魚(yú)堂享受火鍋魚(yú)宴，比如：歡樂(lè)時(shí)光套餐、友情歲月套餐、幸福美滿家庭宴等，都可以在品嘗完美味烤魚(yú)之后，酣暢淋漓的涮菜，其樂(lè)融融地品嘗各色美食。同時(shí)在配方上，瑞余烤魚(yú)堂的根據(jù)藥食同源的中醫(yī)科學(xué)研發(fā)獨(dú)家秘制料包，不僅能夠讓烤魚(yú)制作化繁為簡(jiǎn)，制作過(guò)程像泡方便面一樣簡(jiǎn)單，更能引領(lǐng)養(yǎng)生飲食的潮流，在不同程度上都提高了瑞余烤魚(yú)堂加盟店的翻臺(tái)率和客流量。

簡(jiǎn)介：瑞余烤魚(yú)堂市場(chǎng)研究數(shù)據(jù)來(lái)看，消費(fèi)者追求特色美味、新奇有趣的風(fēng)尚逐年遞增。瑞余烤魚(yú)堂的特色創(chuàng)新已具有相當(dāng)深厚的品牌根本，開(kāi)創(chuàng)的新鮮活魚(yú)先烤后涮、酸甜麻辣、品類(lèi)齊備的魚(yú)火鍋等特色養(yǎng)生系列，一推出市場(chǎng)就受到追捧，更在不斷推陳出新中把多款特色新品推給了大眾，成為了男女老少都鐘愛(ài)的美味。瑞余烤魚(yú)堂除了源于傳統(tǒng)烤魚(yú)更勝于傳統(tǒng)烤魚(yú)，集中了眾家之長(zhǎng)之外，在瑞余烤魚(yú)享受的美味僅僅需要極其簡(jiǎn)單的制作流程，完全不需要廚師，也無(wú)需餐飲經(jīng)驗(yàn)，只要經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)，掌握了秘方技術(shù)，做出星級(jí)酒店式的美味和享受，就像泡方便面一樣簡(jiǎn)單。無(wú)須經(jīng)驗(yàn)做大廚在瑞余烤魚(yú)堂不是神話，完善的運(yùn)營(yíng)保障讓“零經(jīng)驗(yàn)開(kāi)旺店”也變得很簡(jiǎn)單。同時(shí)，多款增值菜品的特色研發(fā)、定期新品的更新都保障了多面的贏利增長(zhǎng)點(diǎn)，在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中不僅能夠站穩(wěn)腳跟，更能夠以理想的速度撈金、擴(kuò)張。

簡(jiǎn)介：水晶冰火鍋美味滋補(bǔ)，而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富。瑞余烤魚(yú)堂水晶冰火鍋所有用料，均是經(jīng)過(guò)水晶冰火鍋總部首席餐飲顧問(wèn)、專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師、養(yǎng)生專(zhuān)家共同調(diào)制而成，具有香而不膩、辣而不燥、麻而不熗的特點(diǎn)，更能根據(jù)不同的飲食特點(diǎn)調(diào)制豐富多變的味道，既養(yǎng)生又美味，堪稱(chēng)好吃不上火的特色火鍋。水晶冰火鍋屬四季火鍋、年賺四季：瑞余烤魚(yú)堂特色水晶冰火鍋，給加盟商帶來(lái)了增值享受。麻辣鍋、海鮮鍋、牛羊肉鍋、菌類(lèi)鍋等多種品種，不僅當(dāng)季正中消費(fèi)者喜好，同是春、夏、秋，都可以激情享受，美味又自在，也最能保鮮，沒(méi)有油膩、安全衛(wèi)生、口味純正、色香誘人，一年四季美味不斷!

簡(jiǎn)介：無(wú)煙燒烤的美味無(wú)人能擋，夜幕降臨，燒烤攤總是那么受人歡迎。傳統(tǒng)燒烤并不衛(wèi)生，煙霧彌漫，新興崛起的無(wú)煙燒烤，無(wú)煙更環(huán)保，健康又美味，深受人們的喜愛(ài)。瑞余烤魚(yú)堂針對(duì)傳統(tǒng)烤魚(yú)的市場(chǎng)消費(fèi)和店面經(jīng)營(yíng)做了深入的調(diào)研，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)的研發(fā)和反復(fù)測(cè)試，改變了傳統(tǒng)炭火烤制有失衛(wèi)生，易上火;并且一次只能烤一條，上餐慢的弱點(diǎn)，推出了無(wú)煙燒烤，采用無(wú)煙電烤制技術(shù)，不僅操作簡(jiǎn)單、烤制迅速，最關(guān)鍵的是符合消費(fèi)者健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)。

簡(jiǎn)介：瑞余烤魚(yú)堂烤魚(yú)是濟(jì)南冠一餐飲管理有限公司重磅推出的熱點(diǎn)新興項(xiàng)目，先烤后燉的用餐方式，可大可小的店面形式，靈活經(jīng)營(yíng)不受頁(yè)數(shù)。即使開(kāi)個(gè)小店面也能掙大錢(qián)!瑞余烤魚(yú)堂烤魚(yú)項(xiàng)目對(duì)加盟店店面大小要求在30平米以上即可，針對(duì)小型店面可采用大排檔的經(jīng)營(yíng)模式，前提是選定合適的店面位置。瑞余烤魚(yú)堂烤魚(yú)總部為加盟商提供全程跟蹤服務(wù)，有專(zhuān)業(yè)選址團(tuán)隊(duì)提供選址指導(dǎo)，選址評(píng)估，并根據(jù)加盟商的實(shí)際情況制定合理的經(jīng)營(yíng)管理方案，保證每一家加盟商都能合理經(jīng)營(yíng)，最大程度的保證加盟商的利潤(rùn)空間。瑞余烤魚(yú)堂烤魚(yú)定位于大眾化消費(fèi)，是老百姓都吃得起的養(yǎng)生魚(yú)宴，口味多種多樣，無(wú)縫隙全面覆蓋市場(chǎng)，更加多樣化的經(jīng)營(yíng)模式讓你的小店面也有大市場(chǎng)!

簡(jiǎn)介：瑞余烤魚(yú)堂烤魚(yú)是濟(jì)南冠一餐飲管理有限公司根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)需求趨勢(shì)及消費(fèi)者傾向而重磅推出的新興熱點(diǎn)項(xiàng)目。由于強(qiáng)打的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，自推出以來(lái)，便得到眾多加盟投資者以及消費(fèi)者的青睞。其品牌影響力不可小覷，為眾多投資創(chuàng)業(yè)者提供了一個(gè)百年不遇的市場(chǎng)商機(jī)!經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的市場(chǎng)調(diào)研和不斷的歷史傳承，瑞余·烤魚(yú)堂一改原來(lái)簡(jiǎn)單、粗糙的制作方法，瑞余烤魚(yú)堂在注重形美、味美的同時(shí)，加以祖?zhèn)髅刂屏习?，兼顧膳食營(yíng)養(yǎng)成分的攝入比例，真正做到了獨(dú)家口味，獨(dú)家財(cái)富，不僅好學(xué)好賺，更能保證員工帶不走，同行學(xué)不會(huì)，讓你的瑞余·烤魚(yú)堂獨(dú)霸一方市場(chǎng)，最大限度滿足不同消費(fèi)者對(duì)口味和營(yíng)養(yǎng)的追求。

投放費(fèi)用全年超1200萬(wàn)，引爆終端，強(qiáng)勢(shì)提升美容院的知名度與美譽(yù)...-->

簡(jiǎn)介：瑞余烤魚(yú)堂烤魚(yú)菜品豐富多樣，烤魚(yú)+涮菜+主食要什么有什么，一改往日火鍋店、燒烤店遍及整個(gè)城市的現(xiàn)象，成為人們外出就餐、朋友聚會(huì)的最佳選擇!百味百變，滿足所有消費(fèi)者的飲食需要!瑞余烤魚(yú)堂烤魚(yú)根據(jù)現(xiàn)代人的養(yǎng)生觀念，在普通原料的基礎(chǔ)上，加入四十多味中藥材，集“調(diào)、和、味、養(yǎng)、住”于一體。形色俱全，香氣誘人，入口回味無(wú)窮。達(dá)到了藥食同補(bǔ)的最高境界。瑞余烤魚(yú)堂烤魚(yú)一改往日簡(jiǎn)單、粗糙的制作工藝，獨(dú)創(chuàng)了“先烤后燉”的制作方法，降低制作工藝對(duì)魚(yú)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的損害，最大程度保證了營(yíng)養(yǎng)均衡，有魚(yú)有菜，怎么吃都好吃!