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咖喱魚蛋
  • 咖喱魚蛋 咖喱魚蛋

咖喱魚蛋(食肆通常簡(jiǎn)寫作魚旦)是一道美味可口的漢族小吃，屬于閩菜，粵菜。此菜口感彈牙，鮮嫩，海鮮味十足。因醬料不同有甜辣、酸甜等各種口味?？о~蛋是用特種咖喱粉及各種秘制醬料將正宗的潮汕魚丸或者臺(tái)灣魚丸或者福建魚丸在鍋中煮，待魚丸煮熟后盛出淋上甜辣醬或蕃茄醬等，即可食用的魚丸。

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