莎當妮白葡萄酒
產區(qū):南澳大利亞
葡萄品種:霞多麗
酒精度:13.5%vol
包裝規(guī)格:6瓶/紙箱
酒評:單寧細膩柔滑,口感豐富圓潤,香氣強烈
適宜溫度:8-10℃
適合搭配:魚、貝類、白肉、沙拉
霞多麗(Chardonnay)別名:雪當利、莎當尼、莎當妮。
原產地:法國。
種植環(huán)境:因為霞多麗適合各類型耐冷,氣候,而且產量高并
且非常穩(wěn)定,很容易種植,因此在全世界各大產區(qū)都有種植霞多麗。而霞多麗對土質的要求是帶泥灰?guī)r的石灰質土地最適合。
特點:是世界上最著名的白葡萄品種之一。本身的香氣并不是很濃烈,事實上比較淡雅,可塑性很強。它能很好的與橡木結合,表現良好的橡木風味;也能很好的與酒泥結合,表現出和諧的酵母風味;還能很好的表現所生長土地的淡淡礦物質味。酒精淡,酸度高。其酒香味濃郁,口感圓潤。










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